Matsliping og skjæreblad

【Produkt introduksjon】

Matsliping og skjæreblad er et svært effektivt verktøy designet for matforedling. Arbeidsprinsippet er basert på prinsippet om roterende skjæring. Bladet roterer med høy hastighet drevet av motoren, og den skarpe kanten kan slipe og kutte maten delikat og nøyaktig.

【Produktfunksjoner】

Varig
Matsliping og skjæreblad er laget av SK5 høyt karbonstål med et karboninnhold på 0. 8% -0. 9% og en Rockwell -hardhet på 60-62. Brukmotstanden er omtrent 40% høyere enn for vanlige karbonstålblad. I normal matbehandling tåler den mer enn 10, 000 høyfrekvente stiklinger.

Utmerket kuttnøyaktighet
Gjennom CNC -presisjonsliping styres flathetsfeilen til matsliping og skjæreblad innen ± 0. 002 mm.

God korrosjonsmotstand
Matsliping og skjæreblad er vakuumionbelagt med titan for å danne en 3- mikron tykt titannitridbeskyttende film som kan isolere syre og alkalisk korrosjon.

【Produktapplikasjon】

Matforedlingsindustri
Matsliping og skjæreblad brukes hovedsakelig til å raskt og jevnt kutte eller slipe kjøtt, grønnsaker, frukt og andre ingredienser i de nødvendige partiklene eller puréen for etterfølgende prosessering, blanding og forming.

Catering Service Industry
I cateringtjenesteindustrien er matsliping og skjæreblad ansvarlig for å behandle ingredienser i former og størrelser som er egnet for matlaging eller dekorasjon. For eksempel er grønnsaker strimlet eller terninger, eller kjøtt blir malt i kjøttpuré for å dekke produksjonsbehovene til forskjellige retter.

Bakeindustrien
I bakebransjen er matsliping og skjæreblad mye brukt til fin sliping av råvarer som mel, nøtter og tørket frukt.